¿Qué es la sal marina mediterránea?
Según los materiales técnicos aportados, es un producto natural compuesto principalmente por cloruro sódico (NaCl), normalmente por encima del 99,4%, obtenido a partir de agua de mar mediante el trabajo conjunto de sol, viento y concentración de salmueras.
Tipologías principales
| Tipo | Granulometría orientativa | Aplicaciones citadas |
|---|---|---|
| Powder | <0,3 mm | Coatings, seasonings, excipientes. |
| Fine | 0,3–1 mm | Retail, bakery, cheese, meat, prepared foods. |
| Semi-coarse | 1–3 mm | Pretzels, sausages, fisheries. |
| Coarse | 3–6 mm | Grinders y determinados usos industriales. |
| Flakes / Fleur de Sel | Especialidad | Gourmet, retail y foodservice. |
Por qué el Mediterráneo forma parte del relato
La documentación comercial destaca el origen, la evaporación natural, la biodiversidad de las salinas y la herencia mediterránea. Estos argumentos deben mantenerse como valor de producto sin confundirlos con la identidad corporativa completa de MedSalt Co.